Готую неймовірно ніжні сирні рогалики. Рецепт не складний, мій улюблений! Така випічка дуже подобається дітям, тому готуйте подвійну порцію!

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 360 г
• вершкове масло м’яке – 100 г
• яйце – 1 шт.
• сода – 1 ч. л.
• цукор – 180 г
• борошно – 330 г +-
• цукрова пудра

Приготування:

У миску до кисломолочного сиру додаю м’яке масло і розтираю вилкою до однорідної маси. Додаю яйце, соду, цукор, перемішую. Частками просіюю борошно і замішую руками тісто. Накриваю харчовою плівкою і кладу в холодильник на 30 хвилин.

Перекладаю тісто на стіл і ділю на 3 частини. Кожну частину розкачую на столі в круглий пласт завтовшки 2 мм. Ділю на 12 трикутників і закручую рогалики.

Перекладаю на деко застелене пергаментом. Ставлю у розігрітої духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою та подаю до чаю!