Приготую сьогодні до чаю дуже смачні сирні рогалики і без яєць! Чудово підходять для домашнього чаювання!

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 200 г
• Вершкове масло м’яке- 200 г
• Цукор – 40 г
• Сіль дрібка
• Ванільний цукор – 10 г
• Борошно – 200 – 250 г
• Сода – 0.5 ч. л.
• Розпушувач – 0.5 ч. л.

Приготування:

Кисломолочний сир. кладу у глибоку миску, подрібнюю виделкою. Додаю розм’якшене масло, перемішую. Всипаю цукор, сіль та ванільний цукор, перемішую. Змішую в окремій мисці борошно з содою та розпушувачем. Всипаю в декілька етапів до сиру та замішую тісто руками. Тісто завертаю у харчову плівку та в холодильнику на 30 хвилин.

Потім тісто перекладаю на стіл, ділю на 2 частини,  розкатую тісто в тонкий круглий пласт. Розрізаю трикутники, закручую рогалики.

Викладаю рогалики на форму застелену пергаментом. Рогалики випікаю при 180 градусів 15 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачно з чаєм!