Розсольник — це суп, який викликає у кожного свої емоції.
Хтось згадує його з теплотою, а хтось довго шукає «той самий» рецепт.
Зізнаюся, мені не відразу вдалося знайти ідеальний баланс смаків. Іноді суп виходив напрочуд смачним, а іноді — прісним і непоказним.
Після багатьох спроб я нарешті знайшла свій ідеальний рецепт розсольника.
Виявилося, що секрет криється не в рідкісних інгредієнтах, а в правильній технології приготування.
Це знання допомогло мені перетворити звичайний суп на кулінарний шедевр. А невеликий хитрий прийом, який я додаю в кінці, робить страву особливо запам’ятовується.