Приготую святковий салатик з простих, але оригінально поєднаних продуктів! Він легкий, свіжий і загадковий, як сам знак зодіаку Водолій. На вигляд казка, а на смак свято!

Інгредієнти:

• куряче філе відварене – 250 г
• ананаси консервовані – 150 г
• яйця варені – 4 шт.
• свіжі огірки – 2 шт.
• плавлені сирки – 2 шт. (приблизно 100 г)
• волоські горіхи – 50 г
• майонез – за смаком (приблизно 4–5 ст. л.)
• сіль, перець – за смаком

Приготування:

Перший шар — м’ясний. Я дрібно нарізаю відварене куряче філе кубиками. Викладаю рівненьким шаром у салатник. Щедро змащую майонезом — лише цей шар буде добре промазаний, щоб салат був ніжним, але не перебитим соусом.

Далі — ананас. Я дістаю кілька кілець, нарізаю їх дрібненьким кубиком. Ананас дає таку легку солодку, «святкову» нотку. Викладаю поверх курки і злегка змащую майонезом — зовсім трішки.

Яйця. Я натираю їх на великій тертці — так структура виходить пухкіша і ніжніша. Рівненько розподіляю і знову — буквально крапля майонезу зверху.

Огірок. Свіжий, хрумкий — я нарізаю його тоненькою соломкою (можна кубиками, як зручніше). Викладаю шаром і знову трішечки майонезу.

Плавлені сирки. Я попередньо на 30 хвилин кладу плавлені сирки в морозилку — так вони краще натираються. Дістаю і тру на великій тертці зверху на салат. Тепер я роблю «хвильки» з майонезу зверху — легко і ніжно, без товстого шару.

Родзинка салату — горішки. Я підсмажую жменю волоських горіхів на сухій сковороді, подрібнюю їх ножем і посипаю зверху. Вони дають аромат і оте «ммм» після першої ложки.

Ставлю салат у холодильник на 1–2 години. Все. І свято, і ніжність, і загадка — в одній тарілці!